호떡만들기

호떡만들기

재료 : 흑설탕, 땅콩, 식빵믹스 1봉지(380g), 식용유나 그외 기름
 

식빵믹스와 안에 있는 이스트[식빵믹스 사면 그 안에 있음]를 넣어주세요~

 

그 다음에 물 넣어주세요~ 저같은 경우에는 소주잔으로 5~6잔정도 넣었어요 .

 

그런데 이건 개인마다 다 다르기에 끈적끈적 할 정도로만 넣어주세요. 그다음에 열심히 반죽!

 

그 다음 1시간정도 발효시켜주세요.

 

그 동안 안에 들어갈 소를 만듭시다.

 

땅콩을 약간 크게 다져주시구요 그 다음에 흑설탕과 섞어주세요.

 

그럼 재료 준비 끝!!!!

손에 물[또는 기름] 많이 묻히신 다음에 반죽을 뜯어주세요~ 그 다음에 둥글게 만들어주세요. 공 모양 처럼

 

그 다음 가운데를 손가락으로 눌러서 오목하게 만들어주시면 되요

안에 소[흑설탕+땅콩]를 넣어주신 다음에 터지지않게 오므려 주시면 되요~

이제 끝!! 후라이팬에 기름 두르고 호떡올려서 타지않게 구워주세요

뒤집개로 눌러주시면서 익히면 끝!